アグフレーションとは、
農業(Agriculture)と物価上昇(Inflation)からきた造語で、
小麦、大豆、トウモロコシ、米といった穀物などの
農産物価格の世界的なインフレーションのことです。
アグフレーションの背景には
世界的な異常気象、世界的な人口増、
特に中国、インドなどの経済発展による肉類消費量の増加による
畜産向け穀物需要の増大、また、
アメリカのバイオエネルギー政策、
商品先物市場への投資マネーの流入などがあると
考えられています。
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